Aliment riche en protéine pour la musculation : TOP 10

Les protéines sont essentielles pour le bon fonctionnement de tes organes, mais également pour prendre du muscle. Mais quel aliment est le plus riche en protéine ?

Je te propose les 10 meilleurs aliments contenant le plus de protéines :
► top 5 des aliments contenant de la protéine animale,
► top 5 des aliments riches en protéine végétale.

1. Aliment riche en protéine animale : TOP 5

Voici les 5 aliments de consommation du quotidien contenant le plus de protéines au 100g version carnivore :

1. Boeuf
2. Viande de grisons
3. Veau
4. Porc
5. Agneau

Pour tous ces morceaux de viande, on tourne au-dessus des 30% de protéines. Je n’ai volontairement pas mis le pourcentage pour chaque aliment, car ce nombre dépend de plusieurs facteurs comme le morceau choisi (par exemple pour le boeuf : joue ou collier…), la cuisson…

Tu peux être surpris et en désaccord avec ce classement moi le 1er cependant, il s’agit des chiffres du Ciqual, la base de données de référence en France sur la composition nutritionnelle des aliments.

Ce classement te donne une bonne idée de quel aliment choisir pour faire le plein de protéines pour ta pratique de la musculation si tu manges de la viande.

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2. Aliment riche en protéine végétale : TOP 5

Voici la liste des 5 aliments de consommation du quotidien contenant le plus de protéines au 100g version vegan :

1. Germe de blé
2. Saucisse végétale au blé
3. Lentille corail
4. Graine de fenugrec
5. Cacahuètes

Tous ces aliments ont une teneur en protéines inférieure aux viandes, mais le taux de protéines reste très correct puisque tous ces aliments contiennent entre 25 et 30% de protéines.

Comme pour la première vidéo, tu peux être surpris ou en désaccord avec ce classement cependant, il s’agit des chiffres du Ciqual, la base de données de référence en France sur la composition nutritionnelle des aliments.

Ce classement te donne une bonne idée de quel aliment choisir pour faire le plein de protéines si tu es vegan !

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🔎 Source

🔗 Ciqual

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