Chocolat noir au chocolat au lait ?

đŸ« Faut-il manger du chocolat noir ou du chocolat au lait ?

On dit souvent qu’il vaut mieux manger du chocolat noir plutît que du chocolat au lait.

Pourtant en termes de calories, les deux chocolats sont assez proches avec globalement 550 calories au 100g (mĂȘme si le chocolat noir reste un petit moins calorique que le chocolat au lait).

La différence se fait surtout au niveau de la satiété. En effet, si tu manges du chocolat noir, non seulement tu seras plus rassasié mais en plus, tu auras moins envie de manger quelque chose de sucré par rapport à la consommation de chocolat au lait.

On est d’accord qu’un carrĂ© de chocolat au lait ne te fera rien de mal d’un point de vue santĂ©. Mais le chocolat noir a l’avantage de pouvoir te faire plaisir sans vouloir en abuser, et c’est lĂ  tout l’enjeu d’une alimentation Ă©quilibrĂ©e.

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Tous les conseils pour bien manger

Le chocolat reste un petit plaisir du quotidien, mais pour ĂȘtre dans l’excellence niveau santĂ©, choisis du chocolat noir plutĂŽt que du chocolat au lait.

🔎 RĂ©fĂ©rences Scientifiques

🔗 [1] Eating dark and milk chocolate: a randomized crossover study of effects on appetite and energy intake
🔗 [2] Consumption of dark chocolate attenuates subsequent food intake compared with milk and white chocolate in postmenopausal women

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