🧃 Quel jus de fruits choisir pour la musculation ?

Quand tu vas faire tes courses au magasin, tu peux trouver différentes appellations de jus de fruits : 100% pur jus, concentré, nectar… Pas facile de se retrouver. Dans ce cours article, je t’aide à y voir plus clair.

Jus de fruits 100% pur jus

Alors pour faire simple, sache qu’un jus de fruits 100% pur jus, n’a subi aucune transformation ou presque. Je dis presque, car cela dépend s’il s’agit d’un jus trouvé au rayon frais ou au rayon épicerie. De plus, il n’ y a pas d’ajout de sucres.

Le jus de fruits 100% pur jus est le jus de fruits le plus naturel.

Jus de fruits concentré

Pour le jus concentré, il y a clairement une altération du fruit. On va enlever l’eau du fruit pour en obtenir un concentré et faciliter le transport. Puis arrivée à destination, le fabricant va rajouter de l’eau et souvent du sucre pour recréer le jus.

Malgré une transformation évidente, le jus de fruits concentré n’est pas si mauvais en soi. Par contre, regarde bien la liste des ingrédients et surtout le taux de sucre ajouté pour choisir le bon jus.

Nectar

Enfin, concernant le nectar, on ne peut même plus parler de jus de fruits. En effet, moins de la moitié du nectar contient des fruits et le reste est souvent composé d’eau, de sucre, de sirop…

D’ailleurs, tu remarqueras que pour les nectars, les marques n’emploient pas le mot « jus » mais simplement nectar ou nectar de fruits.

Tu l’auras compris, le nectar est un jus pas fameux pour la santé.

Ces derniers temps, les jus de fruits sont accusés d’être mauvais pour la santé à cause de leur forte teneur en sucre. Cependant, il faut savoir qu’il existe de nombreux types de jus de fruits comme nous venons de le voir.

Et si les nectars sont vraiment à éviter, les jus 100% pur jus contiennent uniquement les sucres présents naturellement dans les fruits. Donc, pour obtenir des bienfaits avec un jus de fruits, mieux vaut privilégier le 100% pur jus tout en le consommant avec modération.